Uisge X 2020

Pääsin käymään tämän vuoden suurimmilla viskimessuilla, eli Uisgeessa versiota X 2020. Nämä olivatkin jo kymmenennet Uisgeet! Joillain messukävijöillä näkyikin Uisge-veteraanipaidat olevan päällä. Tässäpä kuvapitoinen messuraportti.


Aloituksena tuli otettua Highland Parkin Valkyrie-Valknut-Valkfather minimaistelu. Erityisesti Valkyrie ja Valkfather nousivat näistä esille. Turvesavupitoisuus sarjassa kasvaa Valkfatheria kohden, mutta Valknut tuntui yllättäen vähemmän savuiselta kuin Valkyrie.


Samantien tuli tehtyä harhaloikkia pois skottilaisten maasta. Writer's Tears tynnyrivahvana versiona oli erinomainen kokemus. Yllättäen alkoholin vahvuus ei tuntunut olevan lainkaan läsnä.



Compass Boxin Affinity oli myös hyvin erikoinen yllätys. Sehän ei ole viski vaan viina jossa on sekoitettu keskenään Calvadosta ja erilaisia viskejä (mm Craigellachie). Omena tuli vahvasti esille tässä mutta kokonaisuus ei ollut mitenkään huono.



No Name 2 sisältää pääasiassa Caol Ilaa mutta sekoituksesta löytyy myös mm. Taliskeria ja Clynelishiä.


Näitä ei tullut maistettua, mutta komea on rivistö ja etiketit!



Cotswolds Distillery on läntisessä Englannissa Sturtonin kylässä. Kolmevuotias brittiviski, jonka paras anti tulee jälkimaussa jossa siitä kuoriutuu miellyttävä.



Royal Milen Skye - 23 vuotiasta Caol Ilaa. Alku oli yllättävän raaka ensisipaisulla mutta sen jälkeen tämän maistelu oli vain miellyttävää ja pehmeää makumatkailua.



Tämän jälkeen oli syytä siirtyä itse asiaan. Octomore 10.4. ensikosketus oli myös yllätys. PPM-puoli on tässä tosi maltillinen 88 joten odotuksiin nähden tämä oli täysiverinen Octomore! Savua oli nokassa vähemmän, mutta tuttu turve jylläsi siellä taustalla ja nosti esille jälleen kerran Octomoren silkkihansikkaaseen piiloitetun rautaisen kouran. Pehmeyttä, mutta jämäkyyttä. Leveitä lyöntejä ja silittelyä. Erittäin mainio!

Tuosta oli hyvä jatkaa Octomore 8.3:lla, jossa on ppm:t toisessa äärilaidassa: 309. Tynnyreillä on tehty myös runsaasti temppuja, joten kokonaisuus on äskeistäkin intensiivisempi. Jälkimaku on valtavan pitkä ja turpeiden tanssi teki tästä upean kokemuksen. Näin viskimessuilla oli tiedostettava tietysti se, että seuraavaksi on otettava jotain jolla voi makua nollata: joko uhrattava jokin viski Octomoren kunniaksi tai käytävä vaikkapa syömässä.


Kiitokset Beverage Partners Finlandin Emmille poseerauksesta! Mainion tiskin takana olit!


Myös BPF:n Jyri poseerasi kameralle:


Hänen tiskiltään tuli kokeiltua tauon ja uhrien jälkeen Wild Turkey 101 bourbon. Omiin makunystyröihin on tullut selkeästi tottumista bourboneihin ja ruisviskeihin. Tästä oli helppo pitää "puhdas" bourbon makumaailmaltaan. Toimisi varmasti viskidrinkkeihin erittäin hyvin.

 

Bourbonista Heinävedelle: Valamon luostariviskin tynnyrinäytteet maistuivat. 4 yo XO oli erinomainen, vaikka viini vahvasti sieltä tulikin esille. Jälkimaku ratkaisee joten erittäin mainio tynnyrivahvana. Samoin heidän savumaltainen tynnyrisample oli erittäin hyvä. Harmillisesti tätä jälkimmäistä ei tule kauppohin. Sen verran miellyttävän savuinen tuo versio heiltä oli.



Pääkaupunkiseudun Helsinki Distilling Co batch #16 oli myös hyvin bourbon-tyylinen mutta myöskin erinomainen. Näihin tuli tutustuttua enemmän vuoden alussa ja viime vuoden messuilla, joten jatkossakin seuraan heitä.

 

Vielä hyppy Arranin saarelle, josta esille nostettiin 12 vuotias tynnyrivahva pullote. Arran on esimerkki ei savuisesta viskistä josta olen alkanut pitämään vähitellen enemmän ja enemmän. Pitkä keskustelu tislaamon edustajan Andyn kanssa toi hiukan valoa Arranin tapaan toimia. Muhkea maku ja pitkä jälkimaku olivat tuossa hyvin esillä. Kummallisesti mieleen jäi herkkusienten maku. Todella erinomainen löytö tämäkin.



Tämän jälkeen olikin aika käydä Kilchoman-maistelussa, jonka veti Kilchomanin Catherine MacMillan. Saimme kuulla tislaamon tarinaa ja pääsimme maistelemaan , jo vähän tuttujakin, viskejä. Yllättäen tällä kertaa Machir Bay jäi itsellä 100% Islayn ja Sanaiginkin taakse. Erinomainen sarja joka päättyi spesiaalipulloon. Koko tynnyriä ei ole edes pullotettu vaan messuja varten siitä otettiin viskiä kahteen pulloon. Tätä ei ollut kovin moni päässyt aiemmin maistelemaan!
Ja se spesiaalipullote - STR (Shaved, Toasted, Recharged) tekniikalla tehostettu tynnyri joka toi erinomaisesti makua viskille!





 





Maistelun jälkeen oli aika kääntyä Teerenpelin tiskillä ja maistaa X Uisge. Oli vähän ohut itselleni. Jätti toivomisen varaa selkeästi vaikka ei tämä huono viskinä ole. Ehkä pettymys, koska odotin tältä enemmän. Oliko tämä kohta sitten paras tämän maisteluun - tuskin. Mutta upeaa Teerenpeliltä tehdä tapahtumalle oma pullote!

 

Juran 1989, 21 yo ja Two-One-Two loivat pienen Jurakauden maistelun keskelle Uisgetta. Tykkäsin erityisesti 1989:n ja 2-1-2:n tasapainosta ja makumaailmasta. Miellyttävän kokonaisvaltainen, pitkä jälkimaku eikä ollut mitenkään vanhan Jurakauden tuotteen oloisia. 21 yo jäi vähän tunkkaiseksi itselle - hyvä viski mutta pari muuta olivat selkeästi parempia!



Bourbon/ruis/jenkkiviskimaailmassa Michters oli myös edustettuna. Näistä tuli maistettua American Whiskey-versio joka oli jälleen kerran Michters jota voi käyttää drinkeissä tai maisteluissa sellaisenaan.

 




Pitihän sitä Kyrön tiskiltä maistaa pieni siivu Dairy Creamia. On muuten erinomainen kermalikööri.  Myös Kyrön mainio Gin on saanut vähän väriä ja lisämakua Teeling-viskiltä.

 


Näiden jälkeen olikin enää loppusuoran aika. Sonoma Rye pääsi "mielenkiintoinen" listalleni. Hyvin leveällä maulla varustettu ruisviski, jossa cherrywood versio oli erityisesti makuuni.



Illan päätteeksi oli vielä testattava miltä Bruichladdich Black Art 6.1. sointui. Taiat pyörivät lasissa, riimut hehkuivat ja taikajuoma valui arvokkaasti maistettavaksi. Edelleen vanha 2-sarjalainen toimii omassa muistissa parempana, mutta hyvin monipuolinen, leveä ja jälkimaulla varustettu tämä uusikin on. Kertoo myös siitä, että illan lopetuksessa sillä oli vielä paljon annettavaa maun puolesta.





Kiitos Uisge! Kiitos järjestäjät! Kiitos kaikille viskien ja tuotteiden esittelijöille & myyjille ja tietysti kiitos mahtavalle yleisölle. Kokonaisuus teki tästä taas kerran upean tapahtuman!

Turun Olut ja Viskimessut 2019

Turussa järjestettiin 29.11. - 30.11. Messukeskuksessa Turun Olut ja Viskimessut 2019. Siellä tulikin käytyä tekemässä sopivan kattava maistelu erilaisiin antimiin mitä näytteilleasettajilla oli tarjolla. Pääasiassa oluet jäivät nyt kokeilematta ja huomio keskittyikin enemmän viskeihin ja oli seassa pari giniäkin.

Tässä tarjolla siis enemmän kuvia kuin tekstiä, mutta erilaisten viskien kohdalla olen laittanut pieniä muistinvaraisia muistiinpanoja suutuntumasta maisteluhetkellä. Osa viskeistä varmasti kärsi messuista (ei mitään mietittyä järjestystä, ei aina puhdasta lasia välillä) mutta osalle tämänkaltainen maistelu ja rento jutustelu näytteilleasettajien kanssa taasen on hyväksikin.

Iso kiitos näytteilleasettajille ja järjestäjille! Risuina paikka olisi voinut olla parempikin (Messukeskus on aika valtava halli tämänkaltaiseen pienimuotoiseen tapahtumaan ja sijainti on vähän etäällä - tuonne on mentävä erikseen eikä voi vain hetken mielijohteesta pistäytyä) sekä siitä ettei tapahtuma ollut oikein levinnyt laajaan tietouteen - Turun seudun harrastajista todennäköisesti suurin osa tiesi tapahtumasta. Ruusuina tietysti se, että eihän näitä tapahtumia vielä valtavasti ole ja vain harjoittelemalla tulee mestariksi. Pääosan esittäjät, viskit, maistuivat ja varsinkin kun kävijöitä tuli enemmän paikalle iltapäivällä oli tunnelma miellyttävän lämminhenkinen olematta ahdas.

Compass Boxilta oli mukavasti tarjontaa. Tässä vaiheessa näitä ei vielä maisteltu mutta piti fiilistellä vähän kuvia ottamalla. Näistä löytyi yksi yllätyskin joten jatkappa lukemista.

Juveniles jäi harmillisesti testaamatta. Fiilistelykuvan otin alussa siitä ja tarkoitus oli palata maistelemaan tätä myöhemmin mutta hetken ilmestyessä myöhemmin tuli todettua että hennompi viski ei todennäköisesti saisi oikeutta. Jäi jotain maistettavaa myös myöhempään kertaan!

Cask & Craftin osastolta tuli maistelu aloitettua ja sinne tuli se myös sattumalta päätettyä. Smokehead jäi väliin, kun on vanha tuttu, mutta sen verran hieno tyyli pullossa on joten pitihän se saada kuvaan. Rokkimeininki on vahva Smokeheadin kanssa! Se ei ole pahan hintainen Alkossakaan. Versioita on useampia, itse suosin vähän vahvempaa Smokeheadin versiota kuin tuo peruspullote mutta makuasioita itse kullekin! Arranin Turun Viskiryhmän pullote näkyy myös Smokeheadin vieressä.

Arran on tullut hyvin tutuksi viimeaikoina, erityisesti tuon Viskiryhmä Turun pullon myötä, joka on erittäin maistuva ei-savuinen viski. Itse pidän kovasti Arranin uudesta pullojen tyylistä - vaikka onkin hyvä muistaa että sisältö ratkaisee, ei kuori! 

Ensimmäisenä lasiin päätyikin Arrania : uutta Sherry Cask versiota. Omaan suuhuni ei ollut liian makea, vaan sopivan maistuvan tasapainoinen viski pitkällä jälkimaulla. Toisiakin mielipiteitä kuului, että olisi ollut liiankin makea. Lopputulos on kuitenkin, että Sherryisten viskien rintamalla tuo maistuisi minulle vielä toisenkin kerran - päivä alkoi vahvasti tällä yllätyksellä. 🥃🥃🥃🥃 

Jatkona sitten toinen Arran, tällä kertaa Amarone-tynnyriviimeistelty versio. Se jäi joko äskeisen jalkoihin, tai on muutenkin vähän hennompi rungoltaan. Ei paha mutta ei noussut suosikikseni. 🥃🥃

Kuvassa hiukan näkyvä Arran Gold sen sijaan sai vahvan suosituksen vaikka joulupöydän jälkiruokaosastolle. Ainakin itselle maistui moninkertaisesti paremmin kuin Baileys - se on se viskielementti. 

Seuraava hyppy tapahtui valtameren taakse James Pepper boubornien pariin. Kaksi erittäin maukasta juomaa tuli testattua. Molemmissa on makua, maustetta, potkua, pehmeyttä ja Flordian mittainen jälkimaku. Ydinpolttoaineen sauvat eivät tulleet mieleen, mutta Rye-versiosta tuli vähän otsonimainen tuoksahdus alussa, ei kuitenkaan epämiellyttävästi. Vahva suositus näiden kokeiluille - itsellä on alkanut kerääntymään vuoden alussa listalle mainioita bourboneita. Pitkään menikin tottua niiden makumaailmaan. 🥃🥃🥃🥃🥃

 Tamdhu 12yo jäi vähän äskeisten jalkoihin ja toimi makujen kalibaattorina tässä välissä. Ei huono ja makua kuitenkin löytyi huolimatta vähän haastavasta paikasta. Peruskepeä, ei pahan hintainen. Sopisi illanvietossa varmasti monelle. 🥃🥃🥃

Glenallanchie 12 YO PX viimeistelyllä sen sijaan toi esille hyvää maustetta, pitkää makua ja mainion kokemuksen. Ei liian sherryinen, eikä jäänyt liian hennoksikaan. 🥃🥃🥃

Helsinki Distilling toi esille kaksi mielenkiintoista amerikkalaisen bourbonin oloista ruismakua. Ensimmäisenä maisteluun menikin rommitynnyriviimeistelty versio joka upposi itselle erittäin hyvin. Tasapainoinen, maukas, sopivasti makeutta (ei liikaa rommiviimeistelyä!) ja muutenkin ihan kelpo bourbon-tyylinen viski suomesta! Näytteilleasettaja paljasti että tästä saattaa tulla heidän vakiotarjoomaansa kunhan laatu saadaan pysymään tasaisena. 🥃🥃🥃🥃

Äskeisen jälkeen maisteluun meni puhtaasti American Virgin Oak caskissa uinut versio. Molemmissa oli hyvät puolensa, mutta loppujen lopuksi rommiviimeistelty vei omassa suussani voiton olemalla monipuolisempi. Mainio ruisviski on kuitenkin kyseessä! 🥃🥃🥃🥃 

Maistoin myös Helsinki White Dog-pontikkaa, eli tislettä josta äskeiset viskit valmistetaan. Tuoksu ei nyt saanut pisteitä, mutta maku oli erittäin miellyttävä. On aina hauskaa maistaa myös tisle mistä viskit tehdään, se kertoo paljon alkutilanteesta, laadusta ja näyttää myös erittäin konkreettisesti miten tynnyri muodostaa aikanaan kokonaisuudesta viskin.

Paikkakunnan "omaa" tuotantoa, eli Nagu Gin! Jälleen hiukan erilainen suomalainen Gin kisaamaan Kyrön Napuen ja Arctic Blue Ginin kanssa. Tämä on pehmeämpi kuin aiemmat ja maussa nousee kuusenkerkkä hyvin esille. Nauvossa kannattaa käydä kääntymässä jos tämä kiinnostaa. 

Ensi vuonna he aloittavat myös viskinvalmistuksen ja myyvät 30 litran nassakoita yksityihenkilöille ja ryhmille. 

Saatavilla oli myös irkkupuolen viskejä useampiakin. Nyt katse kääntyi erinomaisiin Irish Coffeihin joista toinen tehtiin tavalliseen Bushmilliin ja toinen Black Bush-versioon. Jälkimmäinen upposi paremmin, siinä viskin maku tuli mukaan miellyttävämmin kun taas normiversio oli terävämpi. Mutta hyviä olivat molemmat! 

Päädyin vielä maistamaan Black Bushin sellaisenaan ja sen kaverina Bushmills 21 yo viskin. Black Bush toimisi helppona ja järkihintaisena viskinä illanvietossa enemmän kuin hyvin, mutta 21yo versiota en usko että erottaisin sen olevan irkkuviskiä. Maistui hyvältä viskiltä miellyttävällä jälkimaulla! 🥃🥃🥃

Jälleen yksi suomalainen Gin, eli Kalevala. Vaalea versio on Suomen ainoa luomusertifikaatin saanut gini. Raakana häviää todella paljon Nagulle, mutta toimi kyllä osana Gin & Toniccia.

Compass Boxin osasto oli vihdoin vuorossa. Tässä vietettiinkin tovi, maistellen useampi versio. Hedonism ei jättänyt vahvoja muistikuvia. Oli ihan kelvollinen viski mutta ei osunut täysin omaan makuuni (makeus, vanilijaisuus, hentous). 🥃🥃

The Spaniard oli jo jonkin verran maukkaampi. Vahva punaviiniviimeistely jakaa mielipiteitä, mutta ei voi sanoa etteikö olisi runkoa ja makua. 🥃🥃🥃

Sitten päästiikiin päivän toiseen yllättäjään. Compass Box Great King Street - Glasgow Blend yllätti maullaan, savullaan ja fiiliksellään. Mausteita ja sopivan tasapainoista sherryä mutta erityisesti savuinen fiilis noihin yhdistettynä vei mennessään. Vähän reilun 50€ hintaan Alkossa tuli tunne että hintalaatusuhde on erittäin hyvin kohdallaan. 🥃🥃🥃🥃

Peat Monster toi hyvin esille turvetta ja savua ja makua. Erilainen kuin Glasgow blend mutta myös himpun hinnakkaampi Alkossa - ei kuitenkaan pahasti. Erinomainen lahjaviski myös jossa on myös komea etiketti mikä on lahjassa mukava visuaalinen lisä. 

Flaming Heart nousi vielä turvehirviönkin jälkeen hyvin esille. Tasapainoinen, makoisa ja maistuva viski. Pohjalla on kivasti savua ja turvetta ja siihen yhdistettynä mausteisuuteen toimii tälläkin kertaa. 🥃🥃🥃🥃

Kun Compass Boxeja maistelee niin ehdottomasti kärkisijaa pitää No Name, joka on savuinen ja loistavan turpeinen elämys joka on kuitenkin tasapainossa eikä yritä hyökätä sivustasta. Hintaa löytyy yli 100€ mutta lisääkään näitä ei tule.  Alkosta kuitenkin on vielä tätä saatavilla jos tekee mieli maistaa turvetta tasapainossa. 🥃🥃🥃🥃🥃

Seuraavana vuorossa oli kanssakävijän suosituksesta Four Rosesin speciaaliversio. Lainaus korkeasti "on Four Rosesia ja Four Rosesia.". Todellakin kyseessä oli aivan eriluokan viski mitä odotin. Pehmeys yllätti ja ainakin Four Rosesille tekee siis hyvää olla 20+ vuotta tynnyrissä. 🥃🥃🥃🥃

Verrokkina maistettu Single Barrel jäi aika kauaksi vanhemmasta veljestään. Ikää Single Barrel-versiolla oli ehkä 7-10 vuotta kun esittelijältä tenttasin ja arvuutin asiaa. Mitään takeita tuostakaan ikähaarukasta ei ole. Karkea ja taisi saada kyseenalaisen kunnian olla heikoin maistelevani viski tapahtumassa - mutta jonkin on otettava sekin paikka. 🥃

Ruotsalainen Hven maissiviski oli hauska elämys. Ja kyllä, oli parempi kuin Four Roses single barrel. Hauskan öljyinen ja popkorninen viski. Parempi kuin mitä odotin - kuriositeettiviski ehkäpä mutta ei paha ensitutustuminne Hveniin. 🥃🥃

Sen sijaan Hvenin Ruisviski oli ihan maistuva. Yllättävänkin hyvä odotuksiin nähden - uskoisin että Hven tulee kehittymään tästä vielä joten alku on erittäin hyvällä mallilla. Ja tottakai tyylikäs pullo näyttää hyllyssä hyvältä kun makukin on ok. 🥃🥃🥃 

Hart Borthesilla oli värikirjoa mukavasti. 

Macallan Prometheus nousi omaksi Macallan suosikikseni. Runko on vahva, maukas, makeus on aika tasapainoinen ja muutenkin tyylikäs viski. 🥃🥃🥃🥃

 Tynnyrivahva 26 vuotias Linkwood ei nyt pärjännyt Tulentuojalle. Maistuva, hyvä, mutta jäi kyllä Macallanin jalkoihin tässä. 🥃🥃🥃

Kilchomanin 2010 Vintage jäi messuilla maistamatta koska se tuli maisteltua viikko takaperin. Erinomainen viski, jossa on loistavaaa Kilchomanin alkuvuosien savua ja nokea havaittavissa - kuitenkin pystymmällä päällä, kehittyneemmällä rungolla ja pitkällä vaikutuksella joka uppoaa omaan makumaailmaani. 🥃🥃🥃🥃🥃

Lopetuksena vielä Glengoynen tynnyrivahva versio joka toi makua äskeistenkin jälkeen esille vaikka makuaisti alkoikin varmasti jo olemaan aika valmis.  🥃🥃🥃

Kiitos messujen järjestäjät ja näyteilleasettajat! On mahtavaa että näitä järjestetään Turussa!